U hoeft niet op te offeren van tederheid, sappigheid of rijke, complexe smaken gewoon omdat je hoeft niet een roker, barbecue of uren te besteden deze ribben langzaam-roosteren. Door schoppen om de warmte en het gebruik van zowel een droog wrijven en een saus, kunt u alle van het effect van langzaam gekookt ribben met de helft van de inspanning in de helft van de tijd hebben.