Stap 2: Cook & Prep
![]()
![]()
![]()
![]()
In een grote (4-5-quart) pot, voeg mager rundergehakt en kook op matig-hoog vuur totdat neen meer roze. Terwijl het gemalen rundvlees is koken, hak de knoflook fijn en hak van de groenten in bit-sized stukjes of in een fijnere chop (indien gewenst). Voor dit recept gebruikt ik sommige paprika die ik had bevroren, dus voel je vrij om te voegen diepvriesgroenten als je ze hebt. U kunt maximaal 2 kopjes, van extra groenten hebt u restjes die moeten worden opgebruikt. (Groenten kunnen worden gemakkelijk verborgen in dit recept hebt u een kieskeurig eter!)
Wanneer het gemalen rundvlees is volledig gekookt, al uw ingrediënten toe te voegen aan de pot, met uitzondering van de bonen. Roer en dekken en breng aan de kook op matig-hoog vuur, vermindering warmte aan med-low en sudderen gedurende 40 minuten.
Roer af en toe.
