Stap 3: De Pasta koken
1) in een zware bodem pan, voeg water toe en breng het aan de kook.
2) wanneer het begint te koken, voeg vervolgens de zout.
3) na het toevoegen van zout, toevoegen wanneer het weer begint te koken dan de pasta toe en roer onmiddellijk om te voorkomen dat de pasta vastplakken samen.
4) koken tot pasta zacht en niet papperig wordt. ongeveer 8-10 min
5) stam en verwijderen van de pasta en stormloop op onder koud water te koelen voor de salade.
Opmerking:
* Blijf roeren af en toe zodat de pasta niet aan elkaar of aan de bodem van de pan plakken doet.
* Voor elk kopje pasta, het toevoegen van 4 tot en met 5 kopjes water aan de kook de pasta
