Snoep maken zonder een Thermometer (koudwater Test) (2 / 7 stap)

Stap 2: Eenvoudige siroop

De stroop (snoep mengsel) ik gebruik om te laten zien van de koudwater-Test is een eenvoudige stroop.

Eenvoudige stroop is:
2 deel suiker
1 deel water

Voor dit voorbeeld gebruikte ik;
1 kop suiker (gebruik pure rietsuiker als andere suikers zoals bietsuiker hebben verschillende smeltpunten en zal reageren verschillend)
1/2 kopje water

Het mengsel zal uitgaan bewolkt.
Zodra het mengsel duidelijk is, alle van de suiker is opgelost en u hebt simpele siroop.

Eenvoudige siroop is geweldig voor limonade, cocktails, verzoeting uw thee ijs, in ijs/sorbet en vele andere toepassingen.