Stap 12: genieten!
Verspreid wat boter op de bovenkant van het brood, terwijl het nog warm is.
Dit geeft het een mooie gouden kleur, en helpt om te houden van de korst zacht.
Laat koel alvorens te snijden.
Variaties:
In plaats van de 1/2 kopje Sofrito, proberen elke combinatie in hetzelfde bedrag dat eventueel bereid knoflook koriander plakken, salsa - get creative!
Probeer in plaats van de geraspte mozzarella, geraspte Monteray Jack. Mmmm.
Dit zou ook een grote pizza-deeg maken.