Stap 3: In de ondertussen
In de tussentijd terwijl de wijn siroop is afkoeling, schoon en droog zijn de kersen.
Verwijder stengels maar niet de pits. Als jullie hebben bestemd kersen Ja, t stof.
In de droge pot zet in het kaneelstokje en de teentjes van de kersen.
Zodra de wijn siroop pour in de siroop de brandy afkoelt / grappa en roer tot het door elkaar halen.
Giet dit mengsel in de pot en afdichting van de deksel.
Nu komt het saaiste deel waar u de pot opslaan in een koele donkere plaats fo per maand.
Af en toe (elke 4e dag) geven de pot een werveling te wakkeren de ingrediënten.
Na ongeveer een maand hebben de kersen toegediend in de vloeistof, waardoor het een mooie, rijke smaak.
De likeur is nu klaar.
