Stap 1: Werkt uw oven?
Elektrisch fornuis (met handleiding).
Oven thermometer.
Een kopje warm (80 graden +) water.
Sluit de oven thermometer volgens de handleiding van de oven. Zet de oven kachel aan een hoge temperatuur. Stel de oven om af te sluiten op 60 graden. Met de oven deur open, door ervoor te zorgen dat de kachel brandt. Zet de thermometer in de Beker van warm water. Zorg ervoor dat de kachel wordt uitgeschakeld en afkoelt (in mijn oven die de oven lampje uit, waardoor een directe visuele in plaats van het verwarming element controleren).
Het belangrijke deel:
Met de thermometer in het kopje warm water en de kachel uit, verwijder de thermometer van de cup. Als de kachel draait op als de temperatuur daalt terug onder u zal zitten kundig voor uw kachel kunt koken 60 sous-vide! Gefeliciteerd!!! Als uw kachel een reset terug inschakelen moet, lees hieronder voor mogelijke oplossing.
Automatische reset:
Hoewel mijn kachel niet een reset hoeft, activeert het een alarm wanneer de temperatuur van het doel wordt bereikt. Hoewel ingesteld op laag volume, het werd al snel irritant. Mijn oplossing hiervoor (die misschien ook van toepassing als uw fornuis nodig een reset terug te keren op wanneer de temperatuur te laag gaat) was gewoon om te zetten van een strook tape over de acknowledge knop, taping het geduwd verpakking.
