Stap 3: Bereid de groenten
De wortelen zal worden geraspt met behulp van de beste kant op uw plantaardige rasp/shredder hebt. Ik maakte geen gebruik van de zijden, maar de andere ruwe kant van de shredder teardrop (weet niet de naam van het)
Verwijder de zaden uit de gepelde komkommers en snijd in kleine blokjes.
Fijn hakken de rode ui zo klein mogelijk. Ik gebruikte de helft van een grote rode ui en het op een kom geplaatst door zelf (We zullen de UI met kalk zo goed koken). Hak de serranos zo fijn mogelijk en zet hen in de zelfde kom als de UI.
Opmerking: als specerij niet gewenst is, vervolgens de serranos paprika's weglaten of kleiner.
Een laag van knoflookzout bovenop de gehakte uien toevoegen, Voeg ook de eetlepel gedroogde oregano. Voeg vervolgens limoensap te dekken van de uien en meng grondig. Laat het zitten voor een paar minuten; in de tussentijd, check op de vis en meng het rond.
