Stap 5: Flipping over: de lastige stap / Darle la vuelta: lo m s complicado
Als u geen enkele praktijk, adviseer ik doe dit op een schotel te plaatsen waar u de omelet kunt herstellen als het naar beneden valt.
Tot slot weer de omelet op de koekenpan, om te koken de ruwe kant.
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Ahora viene lo más complicado: darle la vuelta. Pon el plato encima de la sartén, sujeta la sartén con una mano y el plato con la otra, y con un movimiento muy muy rápido dale la vuelta al conjunto.
Si no tienes mucha práctica, te recomiendo que lo hagas sobre otro plato o sitio del que puedas op verhaal komen la tortilla si se cae.
Finalmente, pon la tortilla nl la sartén de nuevo para que se cocine la parte cruda.