Stap 1: Video-instructies en recept!
Vegan Spaanse Tortilla (voor 4)
Ingrediënten:
- 2 middelgrote aardappelen fijn gesneden
- 1/2 een bieten finely1 rode of groene peper, gesneden in ringen gesneden
- 125 gram kikkererwten meel
- 360 gram water
- 50 gram olijfolie
- 1/2 theelepel zwart zout (als je dit niet gewoon gebruik maken van meer regelmatige zout hebt)
- 1/2 theelepel zout
- Klein mespuntje: asafetida, komijnzaad, kurkuma, rode en/of zwarte peper
- Gehakte verse kruiden: Dille en basilicum
Methode: Klop de kikkererwten meel en water samen, laat staan voor 30 minuten. Voeg vervolgens de olijfolie, kruiden en groenten aan het beslag. Giet al deze in een taart pan, koken voor 35-45 minuten op 180 C/375 F. U kunt experimenteren met andere groenten en kruiden. Het is heel lekker en paren goed met salsa of pesto op de top. Geniet van!
Voor meer vegan, vegetarisch en plantaardige recepten pleidooi
Like ons op Facebook op https://www.facebook/vegetaristan
Of Abonneer je op ons YouTube kanaal! https://www.YouTube/vegetaristan
Bedankt voor het langskomen!