Ingrediënten:
Spaghetti
1 teentje knoflook (gehakt)
2 kleine pepers (fijngehakt)
1 eetl olijfolie
1 theelepel zout
Instructies:
1. Vul een pot half vol met water en voeg zout.
2. Kook het water voor het toevoegen van de spaghetti (ongeveer een handvol per persoon) en koken voor ongeveer 6-8 minuten. Als u liever de zachtere spaghetti, kunnen ze altijd worden gekookt voor een iets langere periode van tijd.
3. terwijl de spaghetti kookt, bak de knoflook en chili met olijfolie in een hete pan totdat de knoflook goudbruin verandert.
4. het uitlekken van de spaghetti en voeg de gebakken knoflook en chili. Toss.
5. Serveer.
6. (optioneel) Hoewel traditionele Aglio et Olio recepten Voeg geen kaas, kunt u nog kiezen naar top uit uw creatie met wat geraspte Parmezaanse kaas of pecorino.
Buon Appetito!