Stap 1: Ingrediënten - wat je nodig hebt
½ kopje gekookte groene erwten (vers of frozen)(optional)
1 wortel gekookt en cubed(optional)
1 inch stukje verse gember, gepeld en gehakt
3 groene chillis gleuf in de lengte
2 grote uien, fijn gesneden
¼ theelepel kurkuma pwd
zout
2 eetlepels olie
1/4 kopje water
Voor ontlaten/tadka/taalimpu:
1 theelepel mosterd zaden
1 theelepel komijn seeds(jeera)
1 theelepel urad dal (zwarte gram)
1 theelepel chana dal (Bengalen gram)
10 curry-bladeren
laat het me weten, als iemand kan iets meer ;) toevoegen en verbetering van de smaak!