Nu heeft zowat iedereen gezien enige vorm van een spek taco online of op een Food Network-functie. Ik had overwogen proberen vóór, maar ik nooit gepland rond het idee, tot nu.
Ik had onlangs kocht een pack van dik gesneden peppercorn bacon en slechts een kleine hoeveelheid van het gekookt. Toen een ochtend besefte ik dat het in de koelkast een beetje te lang en moest pronto worden gekookt. (Opmerking: ik meestal gebruik van de 1 gallon ziploc zak truc te bevriezen, maar niet bij die gelegenheid. Over het algemeen ik scheiden in 3 porties van het segment en plaats in de zak, vouwen tussen elk gedeelte, dan bevriezen. De ziploc-laag tussen de plooien houdt de gedeelten gescheiden.) Ik kan niet laten spek gaan slecht, dat zou godslastering, dus heb ik besloten poging iets nieuws. Genoeg van mijn gemauw over, ik krijg op met het... Zie het einde voor mijn proeverij notities en andere suggesties.
Voor degenen onder u calorieën tellen, kunt u een vrije dag gelijk hebben? Gaan, weet je wilt blijven lezen. ;)
