Stap 5: Bak de aardappels
Dekking van de pan met aluminiumfolie.
DE GATEN IN DE AARDAPPEL NIET STEKEN! Ik denk dat het zout werkt als een magnetron aardappel zak dus geen zorgen!
Bakken op 425-450 graden F Lees mijn nota aan de onderkant van deze stap voor het bakken.
Verwijder uit hitte.
Haal de spek en de knoflook uit de pan na 1 uur en braaklegging voor nu.
Dit recept was een experiment dus wanneer ik de aardappel, knoflook en spek gebakken, ik hen op 450 graden F voor 1 uur gebakken. Vervolgens ik verwijderde de spekjes en knoflook en geolied de aardappel skins en verhoogd de temp tot 500 graden F en de aardappel terug in de oven blootgelegd voor 15 minuten geplaatst. Het spek heel krokant bakken de aardappel met behulp van deze methode gemaakt en de knoflook was zeer bruin rond de randen. Ik besloten te verlagen de temp en (eerste uur) in deze tutorial, omdat de meeste mensen hun spek zo krokant als ik het niet koken. De knoflook was iets meer dan gedaan maar niet verbrand. Verlaagde het bedrag van lookboter die kunt u ophalen over het koken van de knoflook. Ik heb ze opnieuw de verminderde bakken tijd niet gebakken. Ik ben nu uit een paar van de ingrediënten. Ik weet niet of bij een lagere temperatuur bakken of koken tijd verandert de uitkomst van dit recept aan de aardappel- en smaak. Misschien is een alternatief het gebruik van 1 knoflook en 1 spek-segment met de aardappel en bak ze op 450 gedurende 1 uur en bak extra knoflook en spek voor boter en topping bij een lagere temperatuur en tijd te bakken. Ik zou graag horen van uw resultaten als u dit doet. Natuurlijk kan de grootte van de aardappelen en individuele ovens een verschil maken.
