Stap 2: Controleer de hoofd
Snijd de snuit door een kleine spleet aan de onderkant van de banaan.
Maak ogen door de huid te prikken met de tip van het mes boven de snuit. Ziet u niet hen veel op het eerste, maar ze zullen snel zwart.
Snijd de oren door twee kleine flappen aan weerszijden, boven de snuit en de ogen.
Snijd de nek door het snijden van ongeveer 3/4 weg door de banaan, achter de oren.