Stap 1: Doel van het spel
Canasta wordt gespeeld met twee volledige kaartspellen, inclusief twee Jokers van elk dek totaal 108 kaarten.
Het belangrijkste doel van het spel is te verslaan de tegenstander, of spelers. Punten worden gescoord door de vorming van melds - combinaties van drie of meer kaarten van dezelfde waarde, met of zonder de hulp van wild cards.
Een meld met ten minste zeven kaarten heet een Canasta.