Stap 1: Maak het deeg...
Nodig:
DROGE INGREDIËNTEN
3 1/2 kopjes ongebleekte bloem voor alle doeleinden
1 pkg. actieve droge gist, snel stijgen
3/4 tsp. zout
NATTE INGREDIËNTEN
1 1/4 c. warmwater (80-100F)
2 tsp. honing
1 tbsp. van kokosolie
VOOR ROLLEN:
U moet:
1/4 kop maïsmeel
1 eetlepel van gemalen koffie
Combineer... en gebruiken voor rollen.
Zwaai droge ingrediënten samen. Meng natte ingrediënten samen. Dit geeft de meest gelijkmatige verdeling van het ingrediënt een pizza deeg met een perfecte mix te maken. Merk op dat de kokosolie vast bij kamertemperatuur is. Aangezien de gist zal worden gebruikt, raden ik de warm water blijft onder 100F.