Stap 1: ingrediënten
Ingrediënten
1. verse spinazie gekookt en verbrijzeld-150 gram
2. verse knoflook-1/2 theelepel gemalen
3. groene chilies-(optional) -2
4. zwarte peper poeder-1/2 theelepel
5. koriander zoet-beetje gehakt
6. mozzarella kaas-ongeveer 50 gram
7. ricotta kaas-200 gram
8. zout - 1 theelepel (volgens smaak)
9. pie gebak (Consists van zout, alle doeleinden meel en ongezouten boter)