Spoelen van draad Cake Pops (16 / 16 stap)

Stap 16:

XIAOLU van notities: U zult slechts ongeveer 1/3 tot 1/2 van dit recept voor het spoelen van draad cake pops, maar deze fondant houdt goed in een luchtdichte verpakking en kan gebruikt worden net als andere fondant wordt gebruikt.

2 eetl trans vet-vrije verkorting
8 oz. miniatuur marshmallows
2 eetlepels water
1/2 theelepel puur vanille-extract
1 pond gepoederde suiker, verdeeld

Plaats de verkorting in een ondiepe kom, dat is gemakkelijk te bereiken van uw hand in; gereserveerd.

Plaats de marshmallows in een grote kom van de magnetron-safe en magnetron op hoog vermogen gedurende 30 seconden tot 1 minuut om te beginnen de marshmallows smelten. Zorgvuldig roer het water en het vanille-extract in de hete marshmallows totdat het mengsel glad. Als niet nog glad, gaat u verder magnetron 20-seconde intervallen en grondig roeren tussendoor tot glad. Klop langzaam in de poedersuiker, een kopje tegelijk, totdat u een plakkerig deeg. Reserveren 2 kopjes poedersuiker voor kneden.

Wrijf uw handen grondig met verkorting en beginnen het plakkerig deeg kneden. Als je kneden, wordt het deeg werkbaar en buigzaam. Draai het deeg uit op een plateau goed afgestoft met poedersuiker en blijven totdat de fondant glad en niet meer kleverig aan de aanraking, 5 tot 10 minuten is kneden.

Vormen de fondant tot een bal, wrijf een lichte film in te korten op de buitenkant, het strak omslag in plastic omslag en koel 's nachts. Als u wilt gebruiken, toestaan dat de fondant te komen tot kamertemperatuur en het uitrollen op een vlakke ondergrond, bestrooid met poedersuiker. Om fondant meer plooibaar, wrijf je vingers met meer verkorting en kneed tot het fondant.