Stap 1:
½ pond roodbruin aardappelen, gekookt, geschild en puree (geen boter of melk worden toevoegen) (Leer hoe hier:)
¼ kopje warm water
1 pakket actieve droge gist (2 theelepels)
¾ kopje warme melk (ik gebruikte ¾ kopje warm water en 1 Tbsp. in poedervorm melk)
¼ kopje veg. olie (ik gebruikte olijfolie)
¼ kopje suiker
1 ei
½ theelepel zout
3½-4 kopjes meel
Extra olie voor diepe vet frituren
Koken spray (niet afgebeeld)
Glazuur recept:
2 kopjes gepoederde suiker
1 ½ eetlepels water
½ theelepel vanille