Stap 1: Klik op play en laat de video je verleiden...
Hier zijn de ingrediënten die u nodig hebt:
1/2 pompoen
1/2 rode ui (medium)
1 eetl olijfolie
1 eetl peper vlokken
4 takjes tijm
50g gehakte pecannoten
50g paneermeel (roggebrood bijzonder aardig is)
100g fetakaas
500g bladerdeeg
1 ei (geslagen om te maken een ei wassen)
Bloem (voor afstoffen oppervlak)
Sesamzaad (gebruikten we zwart sesamzaad maar regelmatig zijn ook goed)
---------------------------------------
Bak die de squash-leeftijd in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 35 minuten goudbruin rollen
---------------------------------------
Voor gedetailleerde schriftelijke instructies klikt u door de stappen aan de voet van deze tekst. Hieronder is een korte samenvatting van de instructies:
- Snijd de pompoen in kwarten
- Twee van de squash kwartalen lag in een bakplaat
- 1 eetlepel olijfolie over de squash motregen
- Strooi 1 eetlepel peper vlokken en tijm laat over de squash-stukken
- Bak de UI gedurende 20 minuten op 200 graden C en de squash 45 minuten
- Toestaan dat de pompoen en UI volledig afkoelen
- Schep in een kom het vlees uit de huid van de squash kwartalen
- Snijd de rode ui in kleine stukjes en voeg toe aan de kom
- Voeg de 50g paneermeel en 50g gehakte pecannoten
- De 100g fetakaas crumble en voeg toe aan de kom
- Meng de ingrediënten, waarbij u het breken van de stukken van squash vlees
- Mix in een spuitzak met een brede spuitmond voor de volgende stap plaatsen
- Plaats van gebak op een floured licht oppervlakte
- Uitrollen tot het 60 cm bij 20cm
- Snijd het deeg in het midden, zodat hebt u twee stroken gebak 60cm bij 10cm
- Neem de mix in de spuitzak en pijp de vulling naar beneden de volle lengte van de beide stroken van gebak
- In een kommetje, breek het ei en klop in een ei wassen
- Borstel een denk band van ei wash langs één zijkant van het gebakje
- Basisgewicht van de rand zonder ei wassen rollen het deeg in een buis/roll
- Borstel de bovenkanten van de rollen van beide gebak met ei wassen
- Bestrooi de sesamzaadjes op de top op beide rollen
- Zorgvuldig de rollen van het deeg in lengtes knippen
- Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden C gedurende 35 minuten goudbruin