Stap 2: Bak de pompoen en rode ui
Snijd de pompoen in kwarten
Schep de zaden en negeren (of wilt opslaan voor een ander gebruik)
Twee van de squash kwartalen lag in een bakplaat
1 eetlepel olijfolie over de squash motregen
Strooi er 1 eetlepel peper vlokken over de squash-stukken
Strip van de bladeren van de 4 takjes tijm en strooi over de squash
Hak de rode ui in tweeën en plaats in het bakken van lade
Bak de UI gedurende 20 minuten op 200 graden C en de squash 45 minuten (tot het vlees zacht is)