Stap 5: Construct de squash-leeftijd-roll
Neem de mix in de spuitzak en pijp de vulling naar beneden de volle lengte van de beide stroken van gebak
De mix moet worden doorgesluisd heel centraal langs de strip, idealiter iets uit aan de ene kant maar niet te dicht bij de rand
In een kommetje, breek het ei en klop in een ei wassen
Borstel een denk band van ei wash langs één zijkant van het Gebakje (als u heeft stromend de mix iets af aan de ene kant dan borstel het ei wassen op de andere kant)
Basisgewicht van de rand zonder ei wassen rollen het deeg in een buis/roll
