Stap 8: Punch Down het deeg
Plaats ze in een warme plaats, ontdaan van eventuele concepten onbedekt totdat zij zijn mollige vullen van de pan. Dit duurt ongeveer 45 minuten. Als u laten stijgen zal teveel ze spill over de pan.
Timer instellen voor 45 minuten en controleer op hen. Als ze willen meer stijgen probeer 10 minuten en opnieuw controleren op hen.