Stedelijke gathering - vruchten van de stad (13 / 17 stap)

Stap 13: brandnetels

groeien als een onkruid op veel plaatsen make brandnetels een gemakkelijk te vinden van de plant. laat niet de stekende deel u behoeden voor deze geweldige plant van vele gebruik...

in het voorjaar, kunt u de jonge brandnetels (met beschermende handschoenen aan niet krijgen gestoken door de plant) en gebruik ze als spinazie of zelfs als salade. Hoewel wanneer de brandnetels niet cookes zijn of gekookt, de gierig haren van de bladeren ondoeltreffend worden gemaakt door een van de verschillende bestaande methoden moeten.

Als het niet de lente, brandnetels plukken kan nog lonend zijn: een "brouwsel" van brandnetels (brandnetels zetten in koud water een links om te zitten voor een dag of twee) is gunstig voor andere planten, het helpt hen tegen sommige plagen, maakt ze sterker en ze bevruchten. vooral potplanten (die vaak worden aangetroffen in de stad huizen van stedelijke verzamelaars) zijn tevreden over deze behandeling!

zoals met vele andere groene planten, u kunt ook de bladeren droog en kruidenthee maken, is het goed voor de blaas en de stofwisseling.