Stap 3: Het deeg invriezen
Schep ¼ kopje gedeelten van deeg op Perkamentpapier. Met behulp van een 2 ½ inch koekje snijder of ring schimmel, druk het deeg plat met uw vingers in de mal.
Het bevriezen van de cookie pucks voor minstens ½ uur.
Een mooi voordeel is dat zodra de cookie pucks zijn bevroren, u kunt ze opslaan in de vriezer in een plastic zak, en trek een paar koekjes te bakken, wanneer je maar wilt.