Stap 5: Vorm omhoog
Routebeschrijving voor broden:
-Split deeg in kwadranten
-Proberen niet om het overwerk, afvlakken in rechthoeken
-Strak oprollen en knijp alle naden
-Plaats op ingevet of Perkamentpapier bekleed cookie vellen lang naad-zijde naar beneden
-Laat aanleiding voor 1/2 uur
Routebeschrijving voor rollen:
-Snijd het deeg in tweeën, vervolgens elk in kwarten, vervolgens elk in derde
-Hebt u 24 stuks
-Ofwel mini broden maken of wees creatief en een of andere manier vorm in een bal
-Laat aanleiding een halfuur op perkament papier beklede (of gewoon ingevette) cookie vellen