Stap 1: ingrediënten
Opmerking: Ik maakte 3 kleinere Stol, zodat ik aan mijn moeder geven kon en zus, maar u net zo gemakkelijk twee grotere degenen of een mega Stol maken kon! Zorg enkel ervoor dat u de kooktijden dienovereenkomstig aanpassen.1kg sterke broodmeel
500ml melk
5 tsps snelle actie gist
200g basterdsuiker
1/2 theelepel zout
450g ongezouten boter
geraspte schil van 1 citroen
2 theelepels gemalen kaneel
grond van de 2 theelepels nootmuskaat
1 theelepel grond cardamon
650g gedroogd vruchtenmengsels (ik gebruikte 350g rozijnen, 150g krenten en 150g Italiaanse gemengde peel)
5 tbps donkere rum/brandy/wodka/amaretto
500g marsepein