Stap 6: Mix it up!
1/2 van de kaas verspreiden over de bodem van de beboterde schotel, bestrijk met 1/3 van het brood, en vervolgens 1/2 van de tomaat mengsel. Herhaal deze procedure. Top met een laatste laag van brood en de resterende kaas. Giet het eimengsel over de lagen en druk er zachtjes met de achterkant van een grote lepel om ervoor te zorgen dat de bovenste laag wordt bevochtigd met de vla. Smelt de overgebleven 1 T. van boter en drizzles het over de lagen. Bedek met plasticfolie en koel 's nachts.