Stap 6: Notities en restjes
~ Ik gebruikte Pimms, omdat het in mijn keuken was en leek perfect voor dat gevoel van de zomertijd. Elke andere gearomatiseerde alcohol zal werken, Kirsch, Cointreau enz. Of gewoon toe te voegen een andere eetl citroensap te vervangen.
~ De stroperige aardbei recept levert een behoorlijke hoeveelheid meer dan nodig voor het decoreren van de chocolade, maar ik vind dat een deel van de vreugde van het koken de nooit eindigende levering van restjes is te gooien in andere brouwsels.
De bessen kon zijn prachtig als een stiekeme traktatie op hun eigen (hoewel dit is afkomstig van een vrouw die nog steeds graag glace kersen eten uit de kuip) worden gegooid in cake beslag of gebruikt op sommige bladerdeeg in een eenvoudig cirkeldiagram top.
De siroop heeft een breed scala toepassingen. Momenteel denk ik aan cocktails; Sommige Pimms en soda en een komkommer stick/wodka munt en gewoon een scheutje balsamico/iets kruidig en vol met rum. Ik kan voelen een ander instructable komt op...
