Stap 5: Begrijpen wat er gaande
Gepolariseerd licht is licht dat zich in slechts één vliegtuig voortplant. In de video laat de lagere polarisator alleen licht verticaal georiënteerde erdoorheen. Dus, niet licht doorgeven via de tweede, horizontaal georiënteerde polarisator. Echter, als het licht kan worden gedraaid voordat het raakt de tweede polarisator, vervolgens de component van die diagonaal licht dat horizontale zal passeren.
Suiker gebeurt te zijn van een stof die vliegtuig draaien kan gepolariseerd licht. Suiker is een chirale molecule, wat betekent dat het kan niet worden bovenop haar spiegelbeeld (zoals uw handen). Wanneer een lichtstraal vlak-gepolariseerd licht raakt elk molecuul, haar vliegtuig van polarisatie kan veranderen. Voor achiraal moleculen annuleren deze wijzigingen in het aggregaat omdat het molecuul spiegelbeeld zal ook aanwezig zijn. Dit verklaart waarom de andere stoffen die ik tussen de polarisatoren (water, glas, kunststof), gaf niet een mutatie in het vlak van polarisatie. Voor chirale moleculen zoals suiker, er is echter geen spiegelbeeld molecule tot het opheffen van de rotatie en dus daar was een mutatie in de richting van het licht.
Ik weet dat dit een beetje van een technische bespreking was, en het is eigenlijk zelfs technischer dan ik heb beschreven, maar ik hoop dat je een gevoel van wat er gaande is en dat je gewoon een beetje meer suiker nu waarderen.
Als u zien meer cool, toegankelijke wetenschap wilt, please vote voor dit Instructable. Cheers!
