Stap 1: Benodigdheden
-1 C Water
-1,75 C-suiker
-.5 C glucosestroop - hoe duidelijker hoe beter
-.25 t room van tandsteen
Hulpmiddelen
-Pot saus
-Lepel of spatel (ik adviseer hoge temp siliconen)
-Kachel
-Snoep of diepe Fry thermometer (moet gaan tot 300 graden nauwkeurig)
-Maïs zetmeel