Stap 1: ingrediënten
4 eieren
230 gr datums
115 gr rozijnen / sultaninerozijnen gemengd of slechts een van hen
230 gr suiker
1/2 kopje vers geraspte kokosnoot-gebruik meten cup.
1 cup boter taart of brood kruimels (taart is nog lekkerder)
1 limoen
400 ml melk
1 oz suiker
100 ml Water
**
Rozijnen zijn gedroogde witte druiven. Ze zijn gedroogd om een donker, zoet fruit produceren. De gebruikte druiven zijn meestal Moscatel. Sultana's zijn ook gedroogde witte druiven maar van pitloze rassen. Ze zijn gouden in kleur en de neiging om voller, zoeter en sappiger zijn dan andere rozijnen.