Stap 4: Voorbereiding en berijpen met vanille botterroom!
Ter voorbereiding van de vanille botterroom glazuur, moet u:
1 stok onthard boter
1/2 c. plantaardige verkorting
2 t. duidelijk vanille (te make witte glazuur, gebruik duidelijk vanille)
1/4 c. melk
7 c. gezeefd bloemsuiker
Glazuur maken:
1. room de suiker en verkorting samen op een med-hoge snelheid voor ongeveer 2 minuten, totdat het webonderdeel glad en romig verschijnt.
2. Voeg de bloemsuiker een beetje op een moment, mengen op middellange snelheid.
3. als alle poedersuiker is, lijkt het erg droog. Voeg uw melk en vanille bij medium-lage snelheid tot gecombineerd en vervolgens snelheid verhogen tot med-hoog. Als u te veel poedersuiker toegevoegd, voeg een beetje meer melk en vice versa.
4. het glazuur op cupcakes met een glazuur tas of Ziploc zak pijp met een hoek afgesneden.
5. cupcakes zijn... gevuld op de truffels!
