Stap 7: Gemalen aardappelen kunnen niet eenvoudiger
Hakken van sommige verse platte peterselie, u kan ook gebruik gedroogd maar vers is veel beter.
Gooi een gulle knop van boter in de pan met de aardappelen (ongeveer 2 eetlepels) en knijpen in halve citroen, met een aardappelstamper, crush de aardappelen, ga niet te gek, u wilt zien sommige brokken van aardappel in daar, evenals sommige goed geprakte bits.
Roer de gehakte peterselie en stel aan de ene kant voor plating omhoog.