Stap 2: methode:
Meng de gist met lauw water en suiker. Laat het zitten voor ongeveer 5 minuten.
Ondertussen zeef de bloem in een grote kom. Voeg zout. Giet het mengsel van de gist en de olijfolie. Met behulp van een houten spatel, vormen tot deeg.
Zodra het deeg is gevormd, kunt u deze overbrengen naar een bebloemde aanrecht. Kneed voor ongeveer 5 minuten om soepele, veerkrachtige deeg.
Plaats het deeg terug in de kom, bestrooi met bloem en wikkel in cling film. Laat het rusten op een warme plaats gedurende 30-60 minuten of totdat het deeg verdubbeld in grootte.
Overdracht van de gestegen deeg terug op uw aanrecht (geen bloem nodig, het deeg moet niet worden vasthouden aan uw aanrecht) en kneed nogmaals voor een minuut of twee. Verdeel het in zo veel pizza porties als u wilt en uitrol van elk van hen.
Probeer om te rollen van het deeg heel dun. Zij moeten slechts een paar minuten om het uitrollen. Overdracht op een bakplaat bekleed met bakken papier en top met alles wat die je wilt.
Bak op 220 ° C gedurende ongeveer 12 minuten. Het mag niet langer duren voordat uw pizza bakken. Wacht niet tot de korst te krijgen echt bruin als het kan al te hard om te eten (mijn oven niet bruin – dus alhoewel het deeg bleke lijkt, ik weet het is klaar om te worden genomen).
Gelukkig bakken met HappyFoods buis!
