Stap 2: Salisbury Steak
Saus:
1 doos van gesneden champignons
1 kleine tin rundvlees bouillon
een paar drop van worcestershiresaus
een snuifje of twee gedroogde tijm
2-3 eetlepels bloem
Los van de bloem in 1/4 c, rundvlees bouillon, gereserveerd, en giet de rest van de Bouillon in een pot
Toevoegen in gesneden champignons en smaak met Worcestershoer saus, breng aan de kook
Giet in verdikkingsmiddel (verdunde meel), roer snel
Toevoegen in gedroogde tijm, roer, en koken totdat paddestoelen zijn verzachten
Dosering:
Pasteitjes plaats op het bedienen van de plaat, top met champignonsaus en serveer onmiddellijk
Genieten :)
