Stap 2: instructies
• de naam van het spel is laag en slowwwww, zo Preheat oven 275.
• Wrijf: Mix van bruine suiker met Vijfkruidenpoeder, paprikapoeder, zout, selderij zaad, & peper samen in een kom.
• Glazuur: In een afzonderlijke kom, meng melasse, citroensap, ketchup, sojasaus, & hete saus samen en koelkast totdat het nodig is.
Optioneel: ik meestal rippen van de dunne membraan aan de binnenkant van de ribben waardoor ze zelfs goed meer "vallen buiten het bot".
• Wrijf kruiden mengsel over ribben. Plaats van ribben in roosteren pan en tent de pan met aluminiumfolie of als gebruikt braadslee, dekken. Koken voor ongeveer 3 1/2 uur, test de ribben voor tederheid. Indien nodig, blijven kook tot vlees gewenste tederheid is. De ribben zijn nu klaar voor afwerking op de grill!
• Plaats van ribben op grill en borstel ze royaal met de glaze. WAARSCHUWING, afleiding = gebrande ribben! Draai de ribben en glazuur - herhaal het proces totdat alle glazuur wordt gebruikt (niet laat ze branden op dit punt). U wilt de ribben te hebben een prachtige geglazuurde scherpte in verschijning.
Vergeet niet, u kunt altijd gebruik maken van uw favoriete BBQ saus in plaats van het glazuur.
Geniet van!
