Ik gebruik een geïmproviseerde dubbele boiler, maar het is niet echt nodig, omdat u de chocolade met de gecondenseerde melk smelt. Net als ik om te controleren of niets verbrandt en omdat ik meestal Maak veelvoudige types van zachte toffee en dan kan ik verander gewoon kommen.
Met dit recept, kunt u bijna elke vorm van zachte toffee (Nou ja, ten minste elke smaak dat zij "chips" van - chocolade, pindakaas, witte chocolade, mint maken...). Gewoon in dezelfde hoeveelheid andere-chips voor de chocolade chips te vervangen. Opmerking: de witte chocolade niet ingesteld evenals de anderen, maar het was nog steeds goed.