Stap 2: Optelling van de ingrediënten
Eerst heb ik de roomkaas in een mengkom en het afgeroomd in de mixer. Het moet een consistentie glazuur. Dit terzijde.
Nu in een aparte kom, gebruik van een vork en meng het ei gelijkmatig zodat het eiwit en eigeel gelijkmatig worden gemengd. Voeg het SAP van citroen- of limoensap aan het eimengsel.
Voeg de suiker en de vanille tot het eimengsel en meng opnieuw.