Stap 2: Het koken proces
Breng over in een kleine steelpan en breng aan de kook. Vermindering van de warmte aan de kook en voeg de ahornsiroop en de chia zaden. Roer goed te combineren. Probeer te roeren zo spoedig mogelijk, omdat de chia zaden zal beginnen meteen vloeistof absorberen en als verliet beginnen samendoen samen.
Op laag vuur, vaak roeren gedurende ongeveer 4-5 minuten sudderen. In deze tijd zal verdikken maar wel iets loopneus - dit is normaal en blijft daarna dikken. Haal van het vuur en roer de vanille.