Materialen:
SUPERFOODS
Quinoa-ik gebruikte een pakket mix dat reeds zwarte bonen en specerijen gemengd in. (van Walmart)
Tomaat
Yoghurt
Bosbessen
Amandelen
Kiwi-vrucht
Groene thee
Eieren
Broccoli
OVERIGE INGREDIËNTEN:
Olijfolie
Koriander
UI
Limoensap
Specerijen van uw keuze
De eerste stap zal zijn om sanitize uw werkgebied. Ik gebruik een mix van reguliere bleekmiddel op 1 gallon water 1 Theelepel. Hygiëne is zeer belangrijk voor de voedselveiligheid.
Vervolgens kook de quinoa. Het pakket ik heb verlangt 1,5 kopjes water. Breng het aan de kook, voeg de quinoa, breng het terug aan de kook, deksel, en koken op laag voor 10 tot en met 14 minuten. Als het bijna klaar is zal ik een paar stukken van broccoli toevoegen aan de overdekte pan, dus het zal stoom cook terwijl ik bezig ben op de rest van de maaltijd.
De salsa zal hebben in blokjes gesneden tomaat, ui, koriander en het limoensap. U kunt kruiden zoals peper, zout, en jalapeno toevoegen als u bevalt.
Voor u woestijn zal u moet toevoegen 1/2 kop yoghurt, 8-10 bosbessen, 5-6 plakjes voor kiwi en 1 theelepel van geroosterde amandelen.
Ik wil vervolgens het ei-wrapper. Het is zoiets als een crêpe maken. Klop het ei, en verwarmen van uw pan of grillplaat.
Licht coat het oppervlak met olijfolie, en zorgvuldig giet het ei om een grote platte vorm te maken. Na ongeveer 1 minuut wegknipt het over en bak het licht aan de andere kant. Verwijderen en zet het op je bord serveren.
Opstarten van de theepot en maak je van je thee klaar.
Zorgvuldig lepel op de quinoa, bonen en broccoli mengsel in een lijn langs de onderkant van de ei-wrapper. Zorgvuldig starten met het oprollen en de naad op de bodem verlaten. Ik heb honger. Laten we eten.
Enkele belangrijke punten:
Flexibel
Kruid het hoe u like it
Probeert te gebruiken lokale ingrediënten die vers
De bedragen gebruikt het die het recept kan variëren afhankelijk van uw smaak en ingrediënten die beschikbaar zijn
Sommige zalm toevoegen voor iets anders
Doe wat onderzoek op andere Superfoods die je in uw omgeving hebben kan
