Stap 2: Chicken Wings en voorbereiding.
6-8 grote, vlezige Chicken Wings (4-5 ounces elk)
Bamboe kabob spiesjes-geweekt in water gedurende 20-30 minuten
Ik ontdekte de gehele vleugel op een bamboestok skewering zonder de huid prikken is echt gemakkelijk! Ik zal dit doen veel vaker met andere vleugel recepten.
Houd de vleugel met de onderkant naar boven. Plaats de Spies begin aan het einde van de drummette, (zie foto) en draai/duw het naar het uiteinde van de vleugel, altijd de Spies te houden aan de onderzijde op de vleugel. Werk langzaam en forceer niet de spies. U zult kunnen zien en voelen van de vooruitgang als het reizen naar de tip. Als de Spies vast te tegen een gezamenlijke bone zitten komen, gewoon verlichten het terug een beetje, dan draai en het door te drukken op een andere plek.
Ik heb waarschijnlijk dit proces geluid die veel moeilijker dan het is. Je kan gewoon begrijpen het beter door alleen te kijken naar de foto's.
