Stap 4: Het wordt tijd grillen!
Verwarm uw BBQ op hoog vuur gedurende 10 minuten.
Als je met behulp van briketten, wachten tot een goede laag as heeft opgebouwd. Verplaats alle van de houtskool aan één kant van de grill, dus heb je een warme kant en de koele kant.
Als de Grillrooster schoonmaken moet, is dit de tijd om het te doen. Houdt gebruik de vleugels vastplakken, Tang en een papieren handdoek en doekje een lichte coat van het koken olie op de hete rooster.
BBQ de Dragon Wing op hoog vuur voor 3-4 minuten, draai en BBQ-de andere kant nog een 3-4 minuten.
Vervolgens zet de warmte tot middellange laag en draai de vleugels om weer voor een paar minuten. Als de vleugels uw grillen met houtskool, verplaatst naar de koelere kant van de grill.
Herhaal het proces, en bedruip met de overgebleven marinade Kecap Manis gedurende de grillen tijd totdat de vleugels worden gekookt tot een inwendige temperatuur van 165 graden.
Ik gebruikte grote 4-5-ounce vleugels en de totale cook tijd was ongeveer 15 minuten.
