Stap 4: Mint Lassi
Ingrediënten
1) yoghurt / wrongel - 1/2 kop
2) zout per smaak
3) grond geroosterde komijn - 1/2 theelepel
4) verse muntblaadjes - handvol
5) gembernat - 1/4 theelepel
6) de ijsblokjes
Methode:
1) grind die de verse muntblaadjes met 2 theelepels van yoghurt tot een gladde pasta in een blender.
2) in een kom, voeg de munt yoghurt plakken, resterende yoghurt, zout, gemalen geroosterde komijn, gember sap en klop het met een handmixer.
3) vervolgens voeg ijsblokjes toe en klop het tot bochten schuimig.
4) giet het in een glas en strooi wat gemalen geroosterde komijn bovenop en serveer.
Geniet van de verschillende variëteiten van Lassi zoete of hartige!!!
