Sweet Potato herders Pie (Paleo vriendelijk) (1 / 4 stap)

Stap 1: ingrediënten

Een paar notities voor de hand. Sommige paleo mensen zeggen "" te zoete aardappelen. Bent u een echte stickler, kunt u vervangen door enkele gestoomde bloemkool en gooi het in de keukenmachine totdat het is glad en het werkt prima. Of u kunt pastinaak of een soort van squash.

Topping:
1 1/2 pond zoete aardappelen, geschild en gesneden in blokjes 2"
2 knoflookteentjes, gehalveerd
1/4 c kip bouillon, zoutarm (of melk als u liever)
1 T boter (optioneel, u kunt olijfolie, of wat vet u wenst)
1/2 theelepel zout

Vulling:
1 1/4 lb grond Turkije
1 kleine gele ui, gesnipperd
Zak gemengde groenten (als je bevroren groenten, ga voor die. Er is geen verkeerde manier om dit te doen, dus gebruik maken van wat je hebt! Ik toevallig hebben deze tas van wortelen, broccoli, bloemkool, dus ik koos te gebruiken)
1/4 c kippenbouillon
8 oz kan tomatensaus, geen zout toegevoegd
2 T Worcestershire saus (technisch niet paleo, dus laten indien gewenst)
1 t gedroogde salie
zout en zwarte peper naar smaak