Sweet Potato Pie

jaarlijks op Instructables, we hebben een vakantie cook-off, waar iedereen maakt een traditionele vakantie schotel en we concurreren om te zien wie is het beste en welke recept zal klimmen de paginaweergave rangen.  Ik nodig iets anders dan mijn bekroonde pompoen Pie, en dus kies Sweet Potato Pie.

Dit recept van de Pastei van de zoete aardappel is een triangulatie van drie recepten: de beste zoete aardappel taart van Koks geïllustreerd; Zoete aardappel Meringue taart van Gourmet vandaag; en Sweet Potato Pecan Pie van Rosie's bakkerij All-boter, verse room, vol met suiker, Lievers bakken boek.

Ik dacht dat kookt geïllustreerd het recept niet hebben genoeg vet en de andere in smaken naast zoete ontbraken.  Samenstellen van hen levert een taart die is rijk zonder zwaar en is duidelijk zoete aardappel (met inbegrip van kleine chucks van zoete aardappel vlees), maar heeft gratis smaken van whisky, melasse en gekarameliseerde bruine suiker.