Cake Pop Tip #1 - dompelen do's & Don'ts
Bij het maken van cake pops, worden snoep smelt meestal gebruikt om te dompelen de cake pops in voor de buitenste coating. Je kunt candy smelt op de meeste kruidenierszaken. Wanneer smelten, volg de instructies op de verpakking. Als u wijzigen van de kleur van de smelt wilt, wees voorzichtig! Doen niet gebruik voedselkleuring onder geen beding - dit zal ruïneren de snoep smelt. De consistentie zal veranderen en uw cake pops ziet er verschrikkelijk als u probeert om het in het duik. Als u moet de kleur kleurstof, een geconcentreerde slagroom kleur of gel gebruiken - ik beveel van Wilton.
Cake Pop Tip #2 - snelst dompelen methode
Als u maken van alle uw cake pops in veel minder tijd wilt, is er een veel sneller en eenvoudiger methode om te dompelen, dan met de snoep smelt. Ik denk dat het is ook even lekker. Je moet een soort van winkel koopt glazuur kopen (hopelijk dit zou werken met huisgemaakte zo goed, maar ik heb nog om het te proberen). Neem het deksel van de container van het glazuur en het metalen deksel als die er is. Vervolgens zet de glazuur container in de magnetron. Zet hem in voor 30 seconden op halve kracht (5) - dan check als het volledig gesmolten is. Als dat niet het geval is, laat het in een ander 15 seconden op halve kracht - Meng het rond om te zien als het soepel is mengen met een vloeibare consistentie - zo niet, herhaal totdat u. Vervolgens duik uw cake pops, blaas het overtollige infuus af en laat het drogen. Als de taart erg donker is, kunt dan u het tweemaal onderdompelen. Het verhardt, maar is niet volledig solid zoals die gedipt in snoep smelt. Lijkt het glanzende & glad - meer dan de candy melt gecoat ones. Ik hield van hoe mijn bleek - en het was zoveel makkelijker dan met de smelt.
Cake Pop Tip #3 - lolly stokjes
Zodra de taart ballen allemaal gemaakt zijn, vervolgens doop een lolly stok in de snoep smelt en invoegen in de taart bal. Herhaal met alle anderen. Probeer niet te behandelen hen of hen rond te veel bewegen totdat het hele ding wordt ondergedompeld. Het kan problemen veroorzaken met de stick nog in plaats. Dan, laat deze zitten rond zodat ze kunnen afkoelen en harden - zodat de stick in de taart bal en niet gonna komen of doorheen duwen. Nadat dat wordt gedaan, en de smelt snoep moeilijk en beveiligd naar de stick en cake pop bal is, kunt dan u de hele taart pop in glazuur of meer snoep smelt onderdompelen.
Cake Pop Tip #4 - Pan vs. Cake Pop Maker - Baby Cakes
Ik heb persoonlijk een heleboel geld op elk type van cake pop pan die u zich voorstellen kunt - en geen van hen waren gemakkelijk te gebruiken of bleek goed. Er is de gemeenschappelijke methode voor het maken van cake pops, waarbij een taart bakken en dan het afbrokkelen en mushing het samen in ballen. Ik hou dit niet bij allen - ik denk dat het een beetje bruto om eerlijk te zijn en ik houd niet van de textuur van puree, mushed samen taart! Dus, ik was dus gelukkig last Christmas als mijn eigen moeder me een cake pop maker kocht, genaamd Baby Cakes. In plaats van de lange conventionele methode die ongeveer 30 minuten per partij duurt, met de maker van de Baby Cakes kostte me batch slechts 3-5 minuten per! Ik kan zweep zo veel Cake Pops met zo veel minder werk en opruimen, ik hou van deze cake pop maker zo veel! U hoeft alleen zich bewust van te zijn dat u iets - de cake mix recept moet wijzigen zodat de cake pop een beetje dichter dan een gewone cake zullen. Lees Tip #5 voor instructies!
Cake Pop Tip #5 - met behulp van Cake Pop Maker - Cake Mix recept aanpassen
Als u een cake mix hiervoor gebruiken, moet u de slagman cake pop een beetje dikker worden. U kunt melk voor een vochtgehalte dat het recept misschien verlangt, gebruik geen olie en voeg een ei vervangen. Ik hoop dat dit helpt!
Tot slot veel plezier versieren! Ik heb persoonlijk een handvol snoep smelt in een zip-lock zak - top open - in de magnetron. Ik smelt hen, vervolgens een klein gat in de hoek en gebruiken voor het maken van ontwerpen op de cake pops. Waren de Aftelkalender voor Valentijnsdagcake pops maakte ik voor mijn zoon klasse (30) - en ik heb de decoratieve rozen uit fondant. Zij zijn mijn favoriet!
Klik hier om mijn Instructable op het maken van Gemarmerde Cake Pops!
Holly Mann is een deelnemer in de Amazon Services LLC Associates Program, een affiliate reclameprogramma ontworpen om een manier voor websites om geld te verdienen reclame kosten door reclame en een link naar amazon.com.
