Stap 7: Pompoen taart
Prep 15 minuten.
Koken 55 minuten.
Klaar In 1 uur 10 min.
Ingrediënten
1 1/2 kopjes pompoen puree
1 kop gezoete gecondenseerde melk
2 grote eieren
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel grond gember
1/2 theelepel gemalen nootmuskaat
1/2 theelepel zout
1 (9-inch) ongebakken pasteikorst
Routebeschrijving
Verwarm de oven op 375⁰F of 180⁰C.
Klop pompoen, gezoete gecondenseerde melk, eieren, kruiden en zout in de middelgrote kom tot glad.
Giet de vulling in korst en plaats op een bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 55 minuten of totdat het deeg gouden is en het vullen heeft geplaatst.
De vulling moet stijgen boven de korst en terug naar beneden vallen wanneer gekoeld.
