Ingrediënten800 g sirloin steak (28.2 ounces)200 g soep Groenen (celeri, corrots,...) gesneden in kleine strepen (julienne) (7 ounces)20 g boter (0.7 ounces)100 g uien (3,5 ounces)125 ml zure room (0.53 bekers)400 ml soep (bijvoorbeeld instant) (1.7